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      我院到揭西縣老干部大學舉辦“粵菜師傅“送教下鄉(xiāng)第二期培訓活動

      發(fā)布日期:2023-05-14 閱讀次數(shù):2363

      分享次數(shù):0
            為落實市委市政府服務民生實事項目,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的核心任務,全力打通培訓、就業(yè)、推廣三大關鍵環(huán)節(jié),高質量推動民生實事的發(fā)展。在揭陽市人力資源和社會保障局的工作布署和指導下,我院認真貫徹黨的二十大精神,深入推進民生工程,將以揭陽各地特色農(nóng)產(chǎn)品為切入點,研制相關菜品,打造“一鎮(zhèn)一品一培訓”的“粵菜師傅”送教下鄉(xiāng)培訓品牌,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

            5月9日,我院聯(lián)合揭西縣委組織部在揭西縣老干部大學開展“粵菜師傅”送教下鄉(xiāng)系列培訓的第二期培訓活動,目的是深入學習貫徹黨的二十大精神,傳授以揭西特產(chǎn)“苦筍”為主的創(chuàng)新特色菜品。



      培訓班開班儀式(揭西縣老干部大學)


            本期培訓班學員52人已完成報名和學習。出席本次活動的領導有揭陽技師學院副院長朱良輝,中共揭西縣委組織部副部長、公務員局局長林喜江,揭西縣老干部組組長蔡石松,揭西縣老干部大學常務副校長黃振勇。


      烹飪實操授課現(xiàn)場(揭西縣老干部大學)


            本次培訓以“承紅色傳統(tǒng),樹勤廉家風—美食蘊含清廉,烹飪傳承家風”為主題,我院省級粵菜師傅陳映武大師結合揭西縣當?shù)靥禺a(chǎn)“苦筍”的生長環(huán)境及本身風味特點研制了脆皮芋香筍、魚茸苦筍羹、苦筍白鱔把、粉腸苦筍煲等菜品,引導學員發(fā)揮家庭助廉作用,帶頭維護家庭正氣,培育優(yōu)良家風。



      指導學員實操現(xiàn)場(揭西縣老干部大學)





      菜品展示(揭西縣老干部大學)


            各位老干部同志均表示通過這次送教下鄉(xiāng)活動,更明確食材的合理搭配,搭建合理的飲食結構有利于身體健康,同時通過烹飪大師的悉心指導,提升了自身的烹飪技能。

      培訓班合影(揭西縣老干部大學)

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